मटार हा आपल्या सर्वांच्या आवडीचा पदार्थ आहे. ताजे मटार (peas)उपलब्ध नसताना फ्रोजन मटार हा एक सोयीस्कर पर्याय असला तरी, त्याच्या अतिसेवनाने आरोग्याच्या काही समस्या उद्भवू शकतात.
फ्रोजन मटारचे संभाव्य दुष्परिणाम:
- वजन वाढ: फ्रोजन मटारमध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते. हे स्टार्च शरीरात साखरेत रूपांतरित होते, ज्यामुळे वजन वाढू शकते. विशेषतः जर तुम्ही नियमितपणे आणि मोठ्या प्रमाणात फ्रोजन मटार खात असाल तर ही समस्या उद्भवू शकते.
- रक्तातील साखरेची पातळी वाढणे: फ्रोजन मटारमधील स्टार्चमुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. मधुमेह असलेल्या किंवा मधुमेहाचा धोका असलेल्या व्यक्तींनी फ्रोजन मटारचे सेवन मर्यादित करणे आवश्यक आहे.
- पचनाच्या समस्या: फ्रोजन मटारमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे पचनासाठी फायदेशीर असते. परंतु, त्याचे अतिसेवन केल्यास पोट फुगणे, गॅस आणि कब्ज यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
- रक्तदाब वाढणे: फ्रोजन मटारमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे रक्तदाब वाढू शकतो. उच्च रक्तदाब असलेल्या व्यक्तींनी फ्रोजन मटारचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करावे.
- पोषक तत्वांची कमतरता: फ्रोजन मटारमध्ये ताज्या मटारांच्या तुलनेत पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी असते. त्यामुळे फक्त फ्रोजन मटारांवर अवलंबून राहिल्यास शरीरात पोषक तत्वांची कमतरता निर्माण होऊ शकते.
काळजी घ्या:
- मर्यादित सेवन: फ्रोजन मटारचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करा. त्यांना आपल्या आहारात एका पूरक पदार्थाच्या रूपात वापरा, मुख्य पदार्थ म्हणून नाही.
- ताज्या मटारांना प्राधान्य: जेव्हा शक्य असेल तेव्हा ताजे मटार खाण्याचा प्रयत्न करा. ताज्या मटारांमध्ये पोषक तत्वांचे प्रमाण जास्त असते आणि ते आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर असतात.
- संतुलित आहार: फ्रोजन मटारांसह विविध प्रकारच्या फळे, भाज्या, धान्ये आणि प्रथिने यांचा समावेश असलेला संतुलित आहार घ्या.
फ्रोजन मटार हे आपल्या आहारात एक चांगली भर घालू शकतात, परंतु त्यांच्या संभाव्य दुष्परिणामांबद्दल जागरूक राहणे आणि त्यांचे सेवन मर्यादित ठेवणे महत्वाचे आहे. आपल्या आहारात कोणत्याही बदलाबाबत आपल्या डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांशी सल्लामसलत करणे नेहमीच चांगले.
हेही वाचा :
ॲमेझॉनवरून केली ऑर्डर अन् बॉक्स उघडताच सापडला जिवंत सरडा…
कोल्हापूर जिल्ह्याला महापुराचा धोका वाढला….
दिव्यांगांना दरमहा 1 ते 3 हजारांपर्यंतचे अर्थसहाय्य: ‘या’ ठिकाणी करा अर्ज