आता नाश्त्याच्या मेनूमध्ये (menu) एक नवा रंग भरला आहे – “पोहेचा ढोकळा”! जर तुम्ही रोजच्या पोहे किंवा सँडविचमध्ये नवीनता शोधत आहात, तर हा खास पदार्थ तुमच्यासाठी आदर्श आहे.
पोहेचा ढोकळा: का Try करावा?
- स्वादिष्ट आणि पौष्टिक: पोहेच्या कुरकुरीतपणासह ढोकळ्याच्या सौम्यतेचा मिलाफ हा पदार्थ नाश्त्याला एक वेगळाच अनुभव देतो. पोहे, दही, आणि मसाल्यांच्या संयोजनामुळे हा ढोकळा स्वाद आणि पोषण दोन्हींचा उत्तम समावेश करतो.
- आवश्यक घटक: पोहे, दही, बेसन, आणि विविध मसाले. यासोबतच, कांदा, मिरची, आणि हिरे हसवे की चव अधिक आकर्षक होते.
- साधेपणाचे सौंदर्य: हा ढोकळा बनवणे अत्यंत सोपे आहे. पोहे दहीत भिजवून, त्यात मसाले आणि बेसन मिक्स करून, साध्या ढोकळा स्टीमरमध्ये स्टीम करून तयार करा.
- विविधता आणि प्रयोग: पोहेचा ढोकळा विविध मसाल्यांसोबत प्रयोग करून तुमच्या आवडीप्रमाणे सानुकूलित करता येतो. तुम्ही चहा किंवा कॉफीसोबत ही चविष्ट डिश सर्व्ह करू शकता.
- आरोग्यदायी: पोहे आणि दहीच्या संगमामुळे हा ढोकळा पचनसुलभ आणि ऊर्जा प्रदान करणारा आहे. ताज्या भाज्यांसह हा पदार्थ नाश्त्यातील पोषणाची खात्री देतो.
कसे तयार करावे?
- पद्धत:
- पोहे धुऊन आणि १५ मिनिटांसाठी भिजवा.
- एका बाऊलमध्ये भिजवलेले पोहे, दही, बेसन, आणि मसाले (जसे की हळद, लाल तिखट, गरम मसाला) एकत्र करा.
- एका साध्या ढोकळा स्टीमरमध्ये मिश्रण ओता आणि १५-२० मिनिटे स्टीम करा.
- ढोकळा थंड झाल्यावर त्याचे तुकडे करा आणि सर्व्ह करा.
- सजावट:
- वरून ताजे कोथिंबीर, नारळ, आणि तळलेल्या मोहरीच्या दाण्यांची सजावट करा.
आता आपल्या नाश्त्यात एक नवा प्रयोग करून पाहा आणि पोहेचा ढोकळा आपल्या दैनंदिन आहारात स्थान द्या. या नवीन पदार्थाच्या चवीचा आनंद घ्या आणि नाश्त्यातला आनंद दुप्पट करा!
हेही वाचा :
‘लाडकी बहीण’ योजनेला अखर्चित निधीचा टेकू! विविध विभागांचा एकूण अखर्चित निधी १,८१८ कोटी
भारताचं सुवर्णपदकाचं स्वप्न भंगलं, कांस्य पदकाची आशा कायम, जर्मनी अंतिम फेरीत
शिवसेना नेत्याचा भाजपाला इशारा: “राज्यपालपदाच्या नियुक्तीसाठी ८ दिवसांची मुदत, नंतर…”