पिकलेले केळे तर सगळेच खातात, पण कच्चे केळे(fruit) खाणारे आणि त्याचे फायदे जाणणारे लोक खूप कमी आहेत. पिकण्याआधीच केळे खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. यामध्ये व्हिटॅमिन-सी, बी6, फायबर आणि झिंक सारखे पोषक घटक आढळतात. याचे सेवन केल्याने आरोग्याला एक-दोन नव्हे तर अनेक फायदे मिळतात. विशेषतः पचन सुधारण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी कच्च्या केळ्याचे सेवन केले जाते.
कच्ची केळी खाण्याचे फायदे
पचन सुधारते
कच्च्या केळ्यात(fruit) भरपूर प्रमाणात फायबर असते, जे पचन सुधारण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करते. फायबरमुळे आतड्यांची हालचाल सुरळीत होते आणि मल मऊ होऊन सहज बाहेर पडतो. जर तुम्हाला पचनाच्या समस्या असतील तर कच्च्या केळ्याचे सेवन तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. यामुळे तुमचे पोट साफ राहण्यास मदत होईल.
रक्तातील साखरेवर नियंत्रण
कच्च्या केळ्यामध्ये ‘रेझिस्टंट स्टार्च’ असतो, जो शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतो. त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते फायदेशीर ठरू शकते. रेझिस्टंट स्टार्च रक्तातील ग्लुकोज हळूहळू शोषून घेतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही. मधुमेहाच्या रुग्णांनी आपल्या आहारात कच्च्या केळ्याचा समावेश करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
पोटॅशियमचा समृद्ध स्रोत
कच्च्या केळ्यात पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असते आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. पोटॅशियम शरीरातील सोडियमचे प्रमाण संतुलित ठेवते, ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी कच्च्या केळ्याचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते.
वजन कमी करण्यास मदत
कच्च्या केळ्यात कॅलरीज कमी असतात आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते. अशा प्रकारे ते वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. फायबरमुळे(fruit) तुम्हाला लवकर भूक लागत नाही आणि तुम्ही जास्त खाणे टाळता. जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर कच्च्या केळ्याचा तुमच्या आहारात समावेश करणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरेल.
हाडे आणि स्नायूंच्या आरोग्यासाठी उत्तम
कच्चे केळे कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत आहे, जे हाडे आणि स्नायू निरोगी ठेवण्यास फायदेशीर ठरतात. कॅल्शियम हाडांच्या मजबुतीसाठी आवश्यक असते, तर मॅग्नेशियम स्नायूंच्या योग्य कार्यासाठी महत्त्वाचे असते. हाडे आणि स्नायूंच्या आरोग्यासाठी कच्च्या केळ्याचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते.
अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म
कच्च्या केळ्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराला फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात. अँटिऑक्सिडंट्स पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात आणि शरीराला अनेक आजारांपासून दूर ठेवतात.
कसे खावे?
कच्चे केळे तुम्ही अनेक प्रकारे खाऊ शकता. तुम्ही कच्च्या केळ्याची भुर्जी, टिक्की, चटणी बनवून खाऊ शकता. बरेच लोक ते उकडून खाणे पसंत करतात, तर बरेच लोक त्याचा सॅलड आणि शेक बनवतात. अशा प्रकारे कच्च्या केळ्याचे सेवन केल्याने तुम्हाला चवीसोबतच पोषणही मिळते. याचे जास्त सेवन केल्यास पोटात गॅस किंवा अस्वस्थता होऊ शकते, म्हणून ते कमी प्रमाणात खावे.
हेही वाचा :
भाजप-शिवसेनेच्या वादात राष्ट्रवादीची उडी…
अक्षय शिंदे एन्काऊंटर प्रकरणात सर्वोच्च न्यायालयाचा मोठा निर्णय
श्रेयस अय्यरला स्टेजवर बोलवण्यासाठी रोहित शर्माने केला ब्रेक डान्स, Video व्हायरल