सकाळच्या धावपळीत मुलांचा टिफिन तयार करणं आव्हानात्मक असतं, नाही का? पण काळजी करू नका! मिक्स व्हेज पराठा ही एक झटपट, पौष्टिक आणि चविष्ट रेसिपी आहे, जी 15 मिनिटांपेक्षा (tiffin delivery)कमी वेळात तयार होते. गाजर, कोबी, कांदा यांसारख्या भाज्यांनी युक्त हा पराठा मुलांना शाळेत ऊर्जा देतो आणि त्यांच्या आवडीचा नाश्ता किंवा टिफिन बनतो. हा पराठा केवळ सोपा नाही, तर आरोग्यदायी आहे, कारण त्यात ताज्या भाज्यांचे पोषण आणि गव्हाच्या पिठाचे फायदे मिळतात. दही, लोणचं किंवा चटणीसोबत सर्व्ह केल्यास मुलांना आणखी आवडेल. विशेष म्हणजे, ही रेसिपी इतकी लवचिक आहे की तुम्ही उपलब्ध भाज्या वापरू शकता. मग, मुलांना शाळेत उशीर होण्याची चिंता सोडा आणि या सोप्या मिक्स व्हेज पराठ्याने त्यांचा दिवस खास बनवा.
मिक्स व्हेज पराठा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
गव्हाचे पीठ,उकडलेले बटाटे,किसलेला गाजर,बारिक चिरलेली(tiffin delivery) शिमला मिरची,कोथिंबीर,कस्तुरी मेथी,मीठ,हळद,लाल तिखट,जिरे पावडर,तेल.
स्टेप १:
सर्वात आधी एका भांड्यात गव्हाचे पीठ घ्या आणि त्यात थोडे तेल, मीठ आणि कस्तुरी मेथी मिसळा आणि नंतर गरजेनुसार थोडे थोडे पाणी घाला आणि मऊ पीठ मळून घ्या.
स्टेप २:
पीठ मळल्यानंतर, एका भांड्यात उकडलेले बटाटे, गाजर, सिमला मिरची, कोबी, हिरवे धणे, मीठ, हळद आणि सर्व मसाले घाला आणि चांगले मिसळा.
स्टेप ३:
आता पिठाचा एक मध्यम आकाराचा गोळा घ्या, त्यात(tiffin delivery) तयार भाज्यांचे सारण हळूहळू भरा आणि पराठ्याच्या आकारात लाटा.
स्टेप ४:
पराठा लाटल्यानंतर, गॅसवर एक तवा गरम करा आणि पराठ्याच्या दोन्ही बाजूंना तूप किंवा तेल लावा आणि ते सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा.
हेही वाचा :
या तीन नव्या SUV लॉन्च होणार, फीचर्स, किंमत जाणून घ्या
रोज झडणाऱ्या केसांना हलक्यात घेऊ नका, असू शकतो ‘हा’ गंभीर आजार जो डॉक्टरांनाही टाकेल बुचकळ्यात
आजची पुत्रदा एकादशी राशींसाठी भाग्यशाली! भगवान विष्णू-गणेशाची एकत्र कृपा, धनलाभाचे संकेत, आजचे राशीभविष्य वाचा
