पावसाळा सुरू झाला की घरातील स्वयंपाकघरात एक समस्या जवळपास प्रत्येकालाच जाणवते. मीठ आणि साखरेच्या डब्यात ओलावा साचल्यामुळे मीठ घट्ट होणे, गुठळ्या तयार होणे किंवा साखर चिकट होणे (experiences) यामुळे वापर करताना अडचणी निर्माण होतात. हवेत वाढलेल्या आर्द्रतेमुळे मीठ आणि साखर सहजपणे ओलावा शोषून घेतात आणि त्यांचा पोत बदलतो.
ही समस्या टाळण्यासाठी काही सोपे घरगुती उपाय खूप प्रभावी ठरू शकतात. मीठाच्या डब्यात काही तांदळाचे दाणे ठेवले तर ते अतिरिक्त ओलावा शोषून घेतात आणि मीठ कोरडे राहण्यास मदत करतात. (experiences) त्याचप्रमाणे काही सुक्या राजम्याचे दाणे किंवा कॉफी बीन्सही डब्यातील आर्द्रता कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरतात. लवंगाचाही वापर करता येतो, मात्र तिचा वास मीठात मिसळू नये म्हणून ती छोट्या कापडात बांधून डब्यात ठेवणे अधिक योग्य ठरते.
मीठ आणि साखर साठवण्यासाठी योग्य पद्धत वापरणेही तितकेच महत्त्वाचे आहे. हे डबे नेहमी कोरड्या, थंड आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवावेत. गॅसजवळ, खिडकीजवळ किंवा जिथे वाफ तयार होते (experiences) अशा ठिकाणी डबे ठेवणे टाळावे. हवाबंद आणि दर्जेदार डब्यांचा वापर केल्यास बाहेरील ओलावा आत जाण्याची शक्यता कमी होते. डबा वापरल्यानंतर तो लगेच घट्ट बंद करणे आणि मीठ किंवा साखर काढताना नेहमी पूर्णपणे कोरडा चमचा वापरणेही आवश्यक आहे.या छोट्या पण प्रभावी सवयी अंगीकारल्यास पावसाळ्यातही मीठ आणि साखर कोरडी राहतील, गुठळ्या होणार नाहीत आणि स्वयंपाकघरातील ही नेहमीची समस्या सहज टाळता येईल.
2 मिनिटांत सोलून होईल लसूण, फक्त सोप्या ट्रिक्सचा करा अवलंब?
अनिल परब यांना मोठा दिलासा, मारहाण प्रकरणातून निर्दोष मुक्तता?
