राखी पौर्णिमा (full moon) म्हणजेच आपल्या बहीणीसाठी खास दिवस. या दिवशी विशेष पदार्थ बनवून आपल्या बहीणीस आनंद देणे म्हणजेच या दिवशीची खासियत. यासाठी नारळाचे पदार्थ एकदम योग्य ठरतात. इथे तीन खास नारळाच्या पदार्थांची रेसिपी देत आहोत जी राखी पौर्णिमेला तुमच्या कुटुंबाला आणि मित्रांना आनंद देईल.
- नारळाच्या लाडूची रेसिपी
साहित्य:
- २ कप नारळ (ताजे कोरलेले)
- १ कप साखर
- १/२ कप दूध
- १ चमचा तूप
- १/२ चमचा इलायची पूड कृती:
- एका पातेल्यात तूप गरम करा. त्यात नारळ घाला आणि मध्यम आचेवर ५-६ मिनिटे परता.
- दूध आणि साखर घाला. मिश्रण शिजू द्या.
- मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवा. इलायची पूड घाला.
- गार झाल्यावर लाडू बनवा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
- नारळाच्या चटणीची रेसिपी
साहित्य:
- १ कप नारळ
- २ हिरव्या मिरच्या
- १ चमचा साखर
- १ चमचा ओव्याची पूड
- १ चमचा लिंबाचा रस
- मीठ चवीनुसार कृती:
- नारळ, मिरच्या, साखर, ओव्याची पूड आणि लिंबाचा रस एका मिक्सरमध्ये घाला.
- मिक्सरमध्ये सर्व पदार्थ एकत्र करून चटणी तयार करा.
- चवीनुसार मीठ घाला. कधीही स्टोअर करा किंवा लगेच सर्व्ह करा.
- नारळाच्या बर्फीची रेसिपी
साहित्य:
- १ कप नारळ
- १ कप साखर
- १/२ कप दूध
- १ चमचा तूप
- १/२ चमचा इलायची पूड कृती:
- एका पातेल्यात तूप गरम करून त्यात नारळ आणि साखर घाला.
- दूध घालून मिश्रण उकळून घट्ट करा.
- इलायची पूड घाला. मिश्रण थंड होण्यासाठी एक सपाट पाटीवर पसरवा.
- गार झाल्यावर बर्फीच्या तुकड्यांमध्ये कापून सर्व्ह करा.
या तीन नारळाच्या पदार्थांनी राखी पौर्णिमेला खास बनवा आणि आपल्या बहीणीला आनंदित करा!
हेही वाचा :
13 हजार वर्षे जुन्या मंदिरात सापडला जगातील सर्वात प्राचीन कॅलेंडर!
चेहऱ्यावर निराशा, थकलेलं शरीर; ‘त्या’ घटनेनंतर विनेश फोगाटचा पहिला व्हिडिओ समोर, चाहत्यांमध्ये चिंता