लहान मुलांच्या शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती अतिशय नाजूक असते.(dal khichdi) त्यामुळे आजारी पडल्यानंतर मुलांना साजूक तुपातील गरमागरम खिचडी बनवून खाण्यास देऊ शकता. जाणून घ्या रेसिपी.
लहान मुलांची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी मुलांना खाऊ घाला गरमागरम साजूक तुपातील खिचडी
राज्यासह संपूर्ण देशभरात साथीच्या आजारांनी धुमाकूळ घातला आहे.(dal khichdi)साथीचे आजार वाढू लागल्यामुळे सर्दी, खोकला, ताप आणि डेंग्यूच्या रुग्ण संख्येत मोठी वाढ झाली आहे. सर्दी खोकला वाढू लागल्यानंतर शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती अतिशय कमकुवत होऊन जाते. याचा लहान मुलांवर मोठ्या प्रमाणात परिणाम दिसून येतो. लहान मुलं आजारी पडल्यानंतर कोणताही पदार्थ खाण्यास किंवा पिण्यास नकार देतात. यामुळे मुलांमध्ये अशक्तपणा वाढून थकवा आणि रोगप्रतिकारशक्ती कमी होऊन जाते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला लहान मुलांना गरमागरम साजूक तुपातील खिचडी बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. मऊ खिचडी लहान मुलांसह मोठ्यांनाही खूप जास्त आवडेल. तुपात तयार केलेली खिचडी अतिशय मऊ आणि पौष्टिक असते. खिचडीचे सेवन केल्यामुळे शरीरात वाढलेला अशक्तपणा कमी होण्यास मदत होईल. चला तर जाणून घेऊया साजूक तुपातील खिचडी बनवण्याची सोपी रेसिपी.
श्रावण सोमवारी सकाळच्या नाश्त्यात झटपट बनवा साबुदाण्याचे कुरकुरीत खमंग(dal khichdi) पॉपकॉर्न! पाहताच क्षणी तोंडाला सुटेल पाणी
साहित्य:
तांदूळ
तूप
मुगडाळ
जिरं
हळद
मीठ
हिरवी मिरची
हिंग
दिवसाची सुरुवात करा हेल्दी नाश्त्यासाठी! १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा हेल्दी पनीर सॅलड, नोट करा रेसिपी
कृती:
साजूक तुपातील खिचडी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, गावठी तांदूळ पाण्यात काही वेळ भिजत ठेवा.
कुकरमध्ये तूप गरम करण्यासाठी ठेवा. गरम तुपात जिरं, हिंग, बारीक चिरलेली लसूण टाकून भाजून घ्या.
नंतर त्यात हळद आणि मुगाची डाळ टाकून हलकेसे परतवून घ्या. त्यानंतर त्यात बारीक छोट्या आकाराची हिरवी मिरची आणि तांदूळ, चवीनुसार मीठ घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
कुकरमध्ये खिचडी मऊ होण्यासाठी दीड ग्लास पाणी टाकून घ्या. कुकरचे झाकण लावून ४ किंवा ५ शिट्ट्या काढून घ्या.
खिचडी शिजल्यानंतर गॅस बंद करून खिचडी सर्व्ह करा. तुम्ही बनवलेली खिचडी लहान मुलांना खूप जास्त आवडेल.
शरीराची कमकुवत झालेली रोगप्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी मोठ्यांना सुद्धा तुम्ही मुगाच्या डाळीची खिचडी खाण्यास देऊ शकता.
हेही वाचा :
हार्दिक पंड्यासाठी पुढील 48 तास अत्यंत महत्वाचे
सुप्रीम कोर्टाचा भटक्या कुत्र्यांबाबत सरकारला महत्वाचा आदेश
केंद्रीय कर्मचाऱ्यांसाठी खुशखबर! आठव्या वेतन आयोगाबाबत मोठी अपडेट समोर
