आयुर्वेदात मेथी दाण्याला चमत्कारिक औषधी मानले गेले आहे. या छोट्या पण शक्तिशाली बियांमध्ये फायबर, लोह, मॅग्नेशियम, अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म मुबलक प्रमाणात असतात. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी मेथीचे पाणी(water)पिणे ही एक साधी पण अत्यंत प्रभावी सवय असून, ती शरीर, त्वचा आणि केसांसाठी अनेक आरोग्यदायी फायदे देऊ शकते.
आरोग्यतज्ज्ञांच्या मते, रात्रभर भिजवलेल्या मेथीच्या दाण्याचे पाणी शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढते, पचन सुधारते आणि संपूर्ण आरोग्य सुधारण्यात मदत करते. चला, जाणून घेऊया या “आयुर्वेदिक अमृत”चे काही प्रमुख फायदे—
पचनसंस्था मजबूत करते:
मेथीचे पाणी गॅस, आम्लपित्त, बद्धकोष्ठता आणि अपचन कमी करते. आतडे स्वच्छ राहिल्याने अन्नाचे पचन योग्य प्रकारे होते.
वजन कमी करण्यात मदत:
हे पाणी चयापचयाला गती देते आणि भूक नियंत्रित करते. त्यामुळे शरीरातील अतिरिक्त चरबी हळूहळू कमी होऊ लागते.
मधुमेह नियंत्रणात ठेवते:
मेथीच्या दाण्यातील नैसर्गिक घटक रक्तातील साखर संतुलित ठेवतात आणि इन्सुलिनची कार्यक्षमता सुधारतात.
कोलेस्टेरॉल कमी करते:
हे पाणी प्यायल्याने वाईट कोलेस्टेरॉल कमी होते आणि चांगले कोलेस्टेरॉल वाढते, ज्यामुळे हृदय निरोगी राहते.
हार्मोन्स संतुलित ठेवते:
महिलांमधील पीसीओडी, थायरॉईड आणि मासिक पाळीतील अनियमितता कमी करण्यास मदत करते.
त्वचा व केसांसाठी फायदेशीर:
मेथीतील अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील विषारी घटक काढून टाकतात, ज्यामुळे त्वचा स्वच्छ, चमकदार आणि तजेलदार होते. तसेच केसांची वाढ वाढते, केसगळती कमी होते आणि कोंड्याची समस्या दूर होते.
सूज व वेदना कमी करते:
यातील दाहक-विरोधी गुणधर्म सांधेदुखी, सूज आणि जळजळीपासून आराम देतात.
डिटॉक्स आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते:
लिवर स्वच्छ करते आणि शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकते. तसेच रोगप्रतिकारशक्ती वाढवून शरीराला आजारांपासून संरक्षण देते.
मेथीचे पाणी कसे तयार करावे?
रात्री झोपण्यापूर्वी १ चमचा मेथीचे दाणे एका ग्लास पाण्यात भिजवा. सकाळी हे पाणी (water)गाळून रिकाम्या पोटी प्या. इच्छित असल्यास दाणेही चावून खाऊ शकता.
हेही वाचा :
म्हशीच्या वर दुसरी म्हैस अन् त्यावर बसून माणूस करतोय सफर… पाहून सर्वच पडले गोंधळात; Video Viral
अजित पवारांना मोठा धक्का; ‘या’ बड्या नेत्याचा भाजपमध्ये प्रवेश
उदगाव येथे बनावट नोटांच्या रॅकेटचा पर्दाफाश